De belles recettes pour amateurs de sauce aigre-douce

Name: De belles recettes pour amateurs de sauce aigre-douce
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: sauce aigre-douce

Aigre-doux de fruits de mer, La sauce aigre-douce ou sauce à l'aigre-douce est une sauce à la tomate. Photo par pxhere

La sauce aigre-douce est le résultat d'une délicieuse rencontre entre l'acidulé et le sucré. Il s'agit d'une saveur appréciée dans de nombreuses cuisines, en particulier dans les cuisines chinoise et créole. Il existe de multiples variantes de la sauce aigre-douce.

Le porc à la sauce aigre-douce est certainement le plat le plus connu utilisant cette association de saveurs mais cette sauce se marie également merveilleusement bien avec des crevettes, du canard et des nouilles asiatiques.

Recettes, techniques et vidéos de sauce aigre-douce et de sucre du Chef

Gastrique de base

Chef Simon

Pour sauces à l'orange, framboise, sucrées, salées, aigre douces...

Voir les recettes de sauce aigre-douce du Chef ou les recettes de sucre du Chef

Meilleures recettes de sauce aigre-douce et de sucre des Gourmets

Des idées de recettes de sauce aigre-douce et de sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauce aigre-douce

Happy papilles

Découvrez ici la vraie recette de la sauce aigre-douce, parfaite pour accompagner des nems, des samossas, des bricks ou encore pour assaisonner un wok ou caraméliser une viande. Seulement 10 minutes sont nécessaires pour la réaliser avec des ingrédients accessibles et bon marché. Une sauce exotique à la portée de tous !

Dernières recettes de sauce aigre-douce et de sucre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce aigre-douce et de sucre qui changent !

Crevettes sauce aigre douce

Maman...ça déborde !

À la recherche d'une recette de ketchup pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.